Fructe de padure, Mousse

Tortul de nunta este una din atractiile petrecerii. Desi anunta ca nunta e pe final, momentul tortului este foarte asteptat de invitati, care sunt nerabdatori sa se indulceasca. Azi iti aratam cateva din torturile de nunta ale mireselor prezentate pe miresedisperate.ro. Sunt acele mirese ale caror povesti de nunta le poti citi in sectiunea Real Weddings.  

Tort nunta Ica si Bogdan

Tortul lor de nunta s-a numit Ganaj. A fost din ciocolata alba si ciocolata neagra. A fost un tort delicious, bine insiropat. Tortul a fost decorat cu gladiole rosii si crini roz-rosii (florile nuntii). Tortul a fost realizat de cofetaria Arta Culinara si a avut 23 de kg pentru 217 invitati. Pretul aproximativ a fost de 45 ron/kg. Din tort a mai ramas putin, cat sa guste din el si Ica. Toata lumea a laudat tortul pentru ca nu a fost foarte dulce, desi era insiropat.

Tortul miresei este o dilema delicioasa pe lista pregatirilor de nunta. Cum poate ceva atat de gustos sa-ti dea batai de cap? Simplu! Exista atatea variante de compozitie pentru tort, incat simturile tale vor fi date peste cap in urma oricarei degustari. Tine de cont de cateva idei de baza:

Adori ciocolata? Nu te repezii sa comanzi un tort mascota sau joffre! Gandeste-te ca tortul se serveste la finalul nuntii, cand invitatii abia mai pot rasufla de la atata mancare. In locul blatului greu de cacao si a cremelor cu unt alege varianta mai usoara - mousse de ciocolata. Poti avea in tort si cateva fructe confiate, invitatii se vor linge pe degete!

Visezi la un tort de nunta cu frisca? Tortul clasic de nunta e alb, insa nu uita ca frisca, mai ales pe timpul verii, este un ingredient foarte perisabil. Asigura-te ca cei de la cofetarie folosesc numai frisca vegetala si au spatii de stocare adecvate. O varianta ca sa pastrezi albul si sa nu risti prea mult sa se strice gustul, ar fi sa alegi o umplutura pe baza de mascarpone cu fructe de padure.

Ai impresia ca nu te mai poate surprinde nimic la un meniu de nunta si te pregatesti sa-ti “condamni” invitatii la clasciul apertiv romanesc si la portia de sarmale? Nu te grabi sa semnezi contractul inainte sa gusti si altfel de preparate de nunta. Pregateste-le invitatilor tai o surpriza culinara pe care n-o vor uita niciodata!

Delicatese internationale pe saturate

Restaurantul Alexander tine pasul cu miresele pretentioase asa ca, pe langa o varianta clasica de meniu de nunta, iti ofera 3 posibilitati sa-ti incantati oaspetii cu bunatati din bucataria internationala. Prima varianta de meniu atipic costa 315 Ron si iti propune spre degustare un aperitiv cu miresme ametitoare: avelina roguefort, piept de pui afumat, somon fume pe lamaie, terina foie-gras, piersica cu salata de telina, butoias cu prosciuto si crevete cu zucchini.

Si daca tot se cheama din mosi-sramosi „tortul-miresei”, tu esti cea care trebuie sa aleaga umplutura in asa fel incat invitatii sa mai ceara si a doua portie! 

Tortul Mousse este varianta cu cel mai mult succes in ultima vreme si asta deoarece e un tort foarte usor. „Mousse” inseamna spuma si descrie perfect consistenta acestui tip de tort. Fie ca e de ciocolata sau de fructe, se va topi in gura!

Tortul de martipan. Crema usor amaruie de migdale are acelasi succes ca si glazura cu acelasi nume. La finalul unei mese copioase, asa cum e cea de nunta, invitatii vor aprecia gustul amarui al tortului si nu vor lasa nicio bucatica in farfurie!