Pui, Aperitiv

Dincolo de bun-gust, meniul nuntii tale trebuie sa aiba gust bun! Orice mireasa viseaza ca invitatii sa plece de la nunta abia in zori, pastrand in minte pentru totdeauna muzica buna pe care au dansat si bunatatile cu care s-au desfatat! Oferta restaurantelor e variata si depinde numai de tine sa alegi varianta care se potriveste mai bine nuntii tale!

Clasicul reinventat la Mc-Moni's

Pentru sezonul de nunti 2010 restaurantul Mc Moni's are pregatite 3 pachete distincte de meniu, cu preturi intre 225-265 Ron. Aperitivul traditional romanesc reinterpreteaza de minune preparate clasice: salata de icre de crap cu lamaie si masline, rulou cu telina si cascaval, spuma de branza cu marar, ciuperci cu usturoi si crema de pui, salata de vinete cu julienne de ceapa, selectie de legume proaspete, masline, piftie taraneasca din curcan, ou cazino cu ficat de pasare, telemea, sunca de casa, rulada de pui cu seminte. Decizia dificila vine abia la peste si friptura. Daca mirii prefera stilul clasic, pot alege file de pangasius cu sos meuniere, cu garnitura de legume si cartofi sau, daca sunt mai indrazneti, vor fi incantati sa descopere pastravul cu migdale.

Odata ce ai ales restaurantul, varianta de meniu si compozitia tortului, trebuie sa hotarasti la ce ore vei servi felurile de mancare invitatilor. Desi pare un amanunt lipsit de importanta, o pauza prea mare sau prea mica intre aperitiv si peste, de exemplu, poate strica armonia petrecerii de nunta. Nu uita sa stabilesti cu personalul restaurantul orele si succesiunea felurilor din meniu, ca sa nu ai parte decat de surprize placute!

Petrecerea clasica de nunta

Daca te mariti in plin sezon de nunti si organizezi petrecerea sambata, probabil ca veti ajunge la restaurant in jurul orei 19.00. Invitatii vor fi intampinati cu sampanie si piscoturi si va dura in jur de o ora pana vor sosi cu totii. De aceea, cel mai bine este ca aperitivul sa fie adus la masa in jurul orei 20.30-21.00. Este indicat sa lasi intotdeauna o marja de eroare in orarul pe care-l vei comunica personalului, pentru a va putea adapta evenimentelor.

Ai impresia ca nu te mai poate surprinde nimic la un meniu de nunta si te pregatesti sa-ti “condamni” invitatii la clasciul apertiv romanesc si la portia de sarmale? Nu te grabi sa semnezi contractul inainte sa gusti si altfel de preparate de nunta. Pregateste-le invitatilor tai o surpriza culinara pe care n-o vor uita niciodata!

Delicatese internationale pe saturate

Restaurantul Alexander tine pasul cu miresele pretentioase asa ca, pe langa o varianta clasica de meniu de nunta, iti ofera 3 posibilitati sa-ti incantati oaspetii cu bunatati din bucataria internationala. Prima varianta de meniu atipic costa 315 Ron si iti propune spre degustare un aperitiv cu miresme ametitoare: avelina roguefort, piept de pui afumat, somon fume pe lamaie, terina foie-gras, piersica cu salata de telina, butoias cu prosciuto si crevete cu zucchini.

Aperitiv, peste, sarmale si friptura. Stii pe de rost succesiunea felurilor de mancare la nunta. Dar vrei ca la nunta ta invitatii sa se sature, fara sa fie satui de aceleasi vesnice preparate. Da dovada de curaj si incearca o abordare diferita a meniului de nunta. Cu putina imaginatie surprizele din farfurie se vor tine lant!

Revolutioneaza aperitivul!

Uita de muschi file, salam de Sibiu, rosie umpluta cu vinete si tartina cu icre! In Ardeal primul fel de mancare la nunta e ciorba. Daca nu-ti surade, gandeste-te la o supa-crema de legume. Un mod mult mai usor de a incepe o masa cu numeroase ispite culinare. Daca te temi ca invitatii nu vor „gusta” ideea, pastreaza aperitivul asortat, dar improvizeaza: mini-clatite cu carne si ciuperci, salata de cruditati cu pui, frigarui de rosii cherry cu mozarella, ardei copt cu crema de branza si prosciutto cu salata rucola.