Ce fel de ciocolata vrei? Exista anumite sortimente de ciocolata belgiana care se folosesc la fantani. Tu va trebui sa decizi doar daca vrei sa fie alba sau neagra.
Cantitatea de ciocolata folosita – se calculeaza in functie de numarul de invitati de la nunta. Pentru 100-150 de persoane sunt suficiente cam 3 kg de ciocolata topita.