Torturi de nunta in icing

Torturile de nunta in icing sunt acele dulciuri festive acoperite cu glazura de zahar sau cu decor dantela facute sa iti transforme evenimentul intr-unul de poveste. Tehnica icing este folosita pentru o multime de prajituri si torturi, iar compozitia icingului este un amestec de zahar pudra in amestec cu apa.

Icingul, numit si frosting este cea mai cunoscuta glazura la americani, iar aceasta se foloseste inclusiv la prepararea torturilor de nunta din tara noastra. Aceasta are culoare alba, iar cristalele de zahar ii dau un aspect inghetat de la care i s-a dat si numele.

In zilele noastre, cele mai cunoscute dulciuri acoperite in icing sunt: prajiturile, dulciurile aniversare, gogosile si chiar turta dulce. Torturile de nunta in icing au diverse texturi si culori, iar alaturi de un icing simplu, cele mai cunoscute glazuri sunt icing de ciocolata si royal icing.

Daca si tie iti plac deserturile glazurate, iata cum arata in poze cele mai frumoase torturi nunta in icing.

Tort de nunta glazurat cu crema de unt

Tort de nunta clasic cu flori obtinute prin tehnica icing

Tort ciocolata cu volanase decorat cu floricele mov