Dieta libaneza

Dieta libaneza este un stil de viata, nu un program alimentar fix. Regimul de viata libanez este simplu, iar una dintre mancarurile specifice bucatariei libaneze se numeste tabule.

Aceasta salata imbina intr-o combinatie speciala grau zdrobit, legume crude, specifice oricarei salate normale, suc de lamaie si ulei de masline.

Ce este permis: Alaturi de tabule, libanezii servesc intr-o zi obisnuita o supa la alegere, de cele mai multe ori fara carne (supa de linte, de iaurt), o salata de legume crude, branza de vaci cu legume rase, chiftelute din soia, pasta de naut, orez cu linte si ceapa prajita.